Ikan Asin Telang Asam Manis

Langsung aja kali yee.............

Bahan :

Ikan asin telang
Bawang merah
Bawang putih
Cabe merah
Cabe hijau
Tomat
Gula merah
Terasi
Asam

nih penampakan bahannya >>

Ikan asin telang di potong kecil-kecil lalu di cuci, di rendam pakai air sedikit. Iris kasar bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, tomat, dan gula merah. Campurkan terasi dan asam beri sedikit air.

Cara memasaknya :

goreng ikan asin telang sampai sedikit kecoklatan. angkat dan tiriskan..

tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau sampai harummmmm.........lalu masukkan ikan asin telang yang sudah ditiriskan minyaknya. aduk aduk aduk.........lalu masukkan gula merah dan masukkan campuran terasi dan asam di saring yaa.... aduk lagii....kalau mau tambah air ga papa ko, tapi jangan banyak-banyak. . beri garam secukupnya aja.. ntar keasinan.. 

masak deh sampai rasanya masak.. haha    ni penampakan yang sudah masak punya saya>>

 siap di hidangkan dan di nikmati. ^_^ DZ